烹飪
炭烤乾魚
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乾竹莢魚
1089日圓(税込)
串燒
150日元(税込)
菜
¥790(税込)
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秋刀魚片
1089日圓(税込)
在秋刀魚捕撈旺季捕獲的秋刀魚會被曬乾製成魚乾。曬乾後味道更佳。木炭的香味讓米飯和飲料的味道更加鮮美。
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厚切烤銀鮭魚配鹽
1155日元(税込)
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鮭魚肚
1155日元(税込)
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半條紅鯛魚
1155日元(税込)
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用酒糟醃製的銀鮭
1155日元(税込)
酒糟的淡雅香氣與銀鮭的鮮美滋味堪稱絕配。連皮也可以吃！這道菜吃起來既美味又暖心。
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大塊鯡魚片
1155日元(税込)
用的是一條大鯡魚。美味鯡魚的關鍵在於它的脂肪含量！我們供應的鯡魚油脂豐富，烤製得恰到好處。
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乾鯖魚
¥1210(税込)
我們最受歡迎的商品！
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用味醂醃製並風乾的鯖魚
1265日圓(税込)
味醂醃製的魚乾，帶有淡淡的甜味，餘韻悠長。它不太甜，所以你不會吃膩。可以搭配高球雞尾酒或清爽的清酒。
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柚子味噌醃製西班牙鯖魚
¥1320(税込)
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西京味噌醃製黑鱈魚
1540 jpy(税込)
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一條條紋鯖魚
1540 jpy(税込)
我們選用特大號的阿特卡鯖魚。它的口感、味道和脂肪含量都非常出色。你們可以一起分享和享用。阿特卡鯖魚愛好者必嘗之選。
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一條八角魚
1980日元(税込)
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優質金鯛魚半片
2310日元(税込)
小魚，烤製後當配菜
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一條雄性柳葉魚。
495日元(税込)
我們承諾只使用產自北海道最優質的柳葉魚。大小、脂肪含量和味道都是一流的。現在正是新鮮柳葉魚的季節！盡情享受正宗柳葉魚晶瑩剔透的美味吧！
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Eihire烤
759日圓(税込)
採用厚實多汁的黃貂魚鰭製成。對於喜歡乾鰩魚鰭的人來說，這些厚實多汁的魚鰭塊都是不容錯過的。供應並不總是穩定，但味道一流。
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烤薩摩炸魚餅
759日圓(税込)
薩摩炸丸子是一種很受歡迎的佐酒小點心。它只是簡單地用木炭烤製而成，但味道卻非常美味。我們偶爾也會供應島根縣的特產－赤天！
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美味極了，連魷魚肝都好吃！整隻乾魷魚
825日圓(税込)
魷魚乾連同肝臟一起曬乾，鹹味濃鬱，肝臟的香氣也得以很好地保留，是清酒的絕佳搭配。點清酒時，我們強烈建議搭配這款飲品。
豐洲市場－新鮮魚刺身拼盤，直接從源頭採購
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三種類型的組合
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1210日元（2人份） 1760日元（3人份） 2310日元（4人份）
2份
990日元(税込)
3人份
1400日元(税込)
4人份
1700日元(税込)
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五種組合
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1870日圓（兩人份），2,640日圓（三人份），3,630日圓（四人份）
2份
1540 jpy(税込)
3人份
1870年jpy(税込)
4人份
2420日元(税込)
乾魚串
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一套3串乾魚串
902日圓(税込)
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鯖魚串
319日圓(税込)
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用味醂醃製的鯖魚串
319日圓(税込)
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紅魚串
319日圓(税込)
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鮭魚腩串
319日圓(税込)
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扇貝奶油串
319日圓(税込)
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秋刀魚串
319日圓(税込)
烤肉
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黑胡椒烤五花肉
1155日元(税込)
廣受歡迎的黑椒五花肉。這塊豬肉份量很足，重180-200公克。由於是用木炭烤製的，多餘的油脂會滴落，使這道菜更健康。
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味噌醃製豬裡肌（來自三種品種的豬）
1155日元(税込)
我們選用精心挑選的味噌醬，並在上菜前醃製 48 小時。燉得軟爛的豬肉真是太美味了。用木炭燻製的味噌香氣簡直太棒了！
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香烤大山雞腿
1375日圓(税込)
鳥取縣出產的一種雞肉品牌。肉先用醬油醃製，然後在木炭上快速烤製。秘訣在於加入大蒜和辣椒油。少量添加其中任何一種都能提升風味。盡情享用這份量十足的雞腿肉吧！
蔬菜
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一個長洋蔥
605日元(税込)
用一整根蔥做成！大蔥煮至軟嫩，佐以自製味噌醬食用。
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奶油醬油杏桃鮑菇
605日元(税込)
菜盤
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略微醃製的白菜
539日元(税込)
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水煮毛豆
539日元(税込)
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鹹海帶黃瓜
539日元(税込)
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冷卻的西紅柿
539日元(税込)
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日式芥菜菠菜佐芝麻醬
605日元(税込)
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鯡魚籽馬鈴薯沙拉
649日元(税込)
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冷豆腐加大量調味品
649日元(税込)
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烤鱈魚籽
759日圓(税込)
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蟹肉味噌奶油乳酪
869日圓(税込)
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越後屋沙拉
869日圓(税込)
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炸雞腿（匪徒風味）
1155日元(税込)
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特大號炸竹莢魚
¥1320(税込)
食物
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飯
275日元(税込)
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味噌湯
¥198(税込)
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Negitoro迷你飯碗
759日圓(税込)
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炭烤鹹鯖魚拌飯
759日圓(税込)
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炭烤鮭魚拌飯
¥620(税込)
甜美
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入口即化！焙茶布丁
495日元(税込)
各種套餐
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炭烤乾魚套餐（各種類型）
每件1199日圓起（含稅）
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炭烤燒烤套餐（各式）
每件1265日圓起（含稅）
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米飯套餐和炒菜套餐（各種類型）
每件1199日圓起（含稅）
